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Il Croccantino
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Il Croccantino
di Giacomo Maffioli

Via Busi, 36
25086 - Rezzato (BS)
Tel. e Fax: +39 030 2793741
info@ilcroccantino.it

p.iva 02222930980
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Guglia

La Guglia assume una forma quadrata le cui estremità terminano con delle punte in croccante e proprio per questa sua forma caratteristica, il suo nome prende ispirazione dall'elemento architettonico a forma piramidale usato come ornamento nelle chiese, nelle torri e nei campanili tipici dell’architettura gotica in particolare francese ma con espressioni importanti anche in Italia quali il Duomo di Milano. L'originalità di questo prodotto ha ottenuto un successo senza precedenti nel campo dolciario in quanto permette una farcitura ricca ed abbondante anche alle estremità del prodotto grazie alle loro estensioni che hanno anche la funzione di mantenere stabile ed equilibrata la cialda che abbiamo realizzato. La Guglia, come tutti i prodotti appartenenti alla linea Mignon, è indirizzata al canale delle pasticcerie oltre che a quello del catering. Potete sbizzarrirvi nella decorazione partendo da una farcitura più semplice, data la forma originale, oppure azzardare con elementi decorativi insoliti che accentueranno maggiormente il design particolare di questa linea. Le nostre varianti, cromatiche e gustose, doneranno quel tocco in più al prodotto rendendolo unico ed inimitabile tra gusto e forma; potremmo definirla  un binomio prelibato perfetto che delizierà tutti i palati anche i più esigenti.

Guglia

Ingredienti a scelta

Arachide

ingredienti: zucchero, granella tostata di arachidi

Sesamo

ingredienti: zucchero, sesamo (decorticato)

Dati tecnici

Peso

15 gr

Dimensioni

Larghezza: 3 cm
Altezza: 3 cm
Lunghezza: 3 cm

Confezione

Confezione Small: 140 pezzi
Confezione Big: 700 pezzi

Packaging

Sottovuoto

Scadenza

12 mesi data produzione

Info utili

  • Da conservare lontano da fonti di calore
  • Aperta la confezione e prelevato il necessario, chiudere ermeticamente il sacchetto evitando il contatto diretto con l'aria al fine di mantenere la friabilità del prodotto rimanente.
  • Terminata la farcitura, il prodotto può essere consumato in giornata oppure nell'arco di tre giorni se conservato a temperatura positiva con la copertura interna di cioccolato. 

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le nostre varianti

a richiesta: copertura al cioccolato all'interno di ogni cialda per rendere il prodotto impermeabile

Love

Love

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile rosso

Tropical

Tropical

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile verde

Ciocco

Ciocco

Varianti gustose

Ingredienti aggiunti: cacao in polvere, aroma

Gallery Guglia