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Il Croccantino
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Il Croccantino
di Giacomo Maffioli

Via Busi, 36
25086 - Rezzato (BS)
Tel. e Fax: +39 030 2793741
info@ilcroccantino.it

p.iva 02222930980
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Break

Il Break, un piccolo momento di svago adorato dal mondo intero, in cui ognuno di noi prende una pausa per staccare la spina da tutti i pensieri e godersi il suo momento di relax in perfetta solitudine oppure in compagnia di altre persone. Nasce così Break, una forma che richiama il bicchiere da caffè, facile e semplice da farcire allo stesso tempo. Il Croccantino lo propone con una crema caffè o una crema yogurt per l'estate giusto per rinfrescare il palato e gustarne il sapore croccante insieme al sapore fresco del caffè, ma siete liberi di utilizzare qualsiasi ingrediente vogliate. Il Break è adatto sia al canale delle gelaterie che quello dei ristoranti, questi ultimi creano semifreddi di tutti i gusti servendolo frequentemente con polvere di cacao o topping caramellato. Le gelaterie lo servono al momento, come se fosse una coppa gelato, oppure lo farciscono previamente per farlo trovare già pronto al cliente. Il nostro prodotto è versatile, pratico e semplice, quindi potete sbizzarrirvi sia nella farcitura che nella decorazione finale. Le varianti Love, Tropical e Ciocco sono richiestissime nelle zone balneari come già evidenziato per altri modelli. 

Break

Ingredienti a scelta

Arachide

ingredienti: zucchero, granella tostata di arachidi

Mandorla

ingredienti: zucchero, mandorla pelata affettata

Sesamo

ingredienti: zucchero, sesamo (decorticato)

Dati tecnici

Peso

30 gr

Dimensioni

Altezza: 4 cm
Diametro: 5 cm

Confezione

Confezione Small: 36 pezzi
Confezione Big: 150 pezzi

Packaging

Sottovuoto

Scadenza

12 mesi data produzione

Info utili

  • Da conservare lontano da fonti di calore
  • Aperta la confezione e prelevato il necessario, chiudere ermeticamente il sacchetto evitando il contatto diretto con l'aria al fine di mantenere la friabilità del prodotto rimanente.
  • Terminata la farcitura, il prodotto può essere consumato in giornata oppure nell'arco di tre giorni se conservato a temperatura positiva con la copertura interna di cioccolato. Per semifreddi conservare il dessert a temperatura negativa -18°.

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le nostre varianti

a richiesta: copertura al cioccolato all'interno di ogni cialda per rendere il prodotto impermeabile

Love

Love

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile rosso

Tropical

Tropical

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile verde

Ciocco

Ciocco

Varianti gustose

Ingredienti aggiunti: cacao in polvere, aroma

Gallery Break