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Il Croccantino
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Il Croccantino
di Giacomo Maffioli

Via Busi, 36
25086 - Rezzato (BS)
Tel. e Fax: +39 030 2793741
info@ilcroccantino.it

p.iva 02222930980
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I loghi della qualità offerti da Il Croccantino

Fiore 500

Fiore 500

Ingredienti a scelta

Arachide

ingredienti: zucchero, granella tostata di arachidi

Mandorla

ingredienti: zucchero, mandorla pelata affettata

Sesamo

ingredienti: zucchero, sesamo (decorticato)

Dati tecnici

Peso

500 gr

Dimensioni

Altezza: 7 cm
Diametro: 25 cm

Confezione

Confezione Small: 2 pezzi
Confezione Big: 2 pezzi

Packaging

Prodotto sottovuoto

Scadenza

12 mesi data produzione

Info utili

  • Da conservare lontano da fonti di calore
  • Aperta la confezione e prelevato il necessario, chiudere ermeticamente il sacchetto evitando il contatto diretto con l'aria al fine di mantenere la friabilità del prodotto rimanente.
  • Terminata la farcitura, il prodotto può essere consumato in giornata oppure nell'arco di tre giorni se conservato a temperatura positiva con la copertura interna di cioccolato. Per semifreddi conservare il dessert a temperatura negativa -18°.

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le nostre varianti

a richiesta: copertura al cioccolato all'interno di ogni cialda per rendere il prodotto impermeabile

Love

Love

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile rosso

Tropical

Tropical

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile verde

Ciocco

Ciocco

Varianti gustose

Ingredienti aggiunti: cacao in polvere, aroma

Gallery Fiore 500

Il Fiore 500 nella linea Magnum non è altro che la riproduzione di maggiori dimensioni del Fiore 300 che appartiene alla linea Medie, la sua capienza ovviamente è maggiore ma mantiene le stesse caratteristiche sul piano della forma e della costruzione: sinuosità ed eleganza. Il Fiore 500 viene denominato così perchè è composto da 500 grammi di croccante, la base al centro costituisce il contenitore dove andrete a farcire con le vostre creme mentre i bordi sono un elemento decorativo per dare la sensazione che il vostro dessert si apra e possa sbocciare come un fiore a primavera. Questo prodotto si rivolge principalmente al settore delle pasticcerie, ma potrete trovarlo anche nelle vetrine della gelaterie come semifreddo da condividere in compagnia di amici, colleghi o famiglia. Il Fiore 500 soddisferà sia il gusto che la vista, potete creare tutte le creme pasticcere che desiderate e far emergere la vostra creatività, se siete nel dubbio sulla guarnizione vi consigliamo di inserire elementi decorativi a tema che richiamino il significato della forma stessa, magari con farfalle, fiori e foglie di pasta zuccherata. Richiestissimo anche con gli ingredienti mandorla e sesamo, la prima dona al croccante un sapore dolce e deciso mentre il secondo rimane più neutro e amarognolo. Le zone balneari che amano i colori, l'estate ed il mare prediligono questo prodotto nelle varianti cromatiche Love e Tropical al fine di dare un pizzico di simpatia ai nostri prodotti servendolo con gusti esotici di gelato oppure semplicemente con i gusti tradizionali.