fb
Italiano English
Il Croccantino
Italiano English

Il Croccantino
di Giacomo Maffioli

Via Busi, 36
25086 - Rezzato (BS)
Tel. e Fax: +39 030 2793741
info@ilcroccantino.it

p.iva 02222930980
Privacy policy - Cookie policy
Garanzie di acquisto - Spese di spedizione

I loghi della qualità offerti da Il Croccantino

Tortiera 400

Tortiera 400

Ingredienti a scelta

Arachide

ingredienti: zucchero, granella tostata di arachidi

Mandorla

ingredienti: zucchero, mandorla pelata affettata

Sesamo

ingredienti: zucchero, sesamo (decorticato)

Dati tecnici

Peso

400 gr

Dimensioni

Altezza: 4 cm
Diametro: 22 cm

Confezione

Confezione Small: 6 pezzi
Confezione Big: 10 pezzi

Packaging

Prodotto sottovuoto

Scadenza

12 mesi data produzione

Info utili

  • Da conservare lontano da fonti di calore
  • Aperta la confezione e prelevato il necessario, chiudere ermeticamente il sacchetto evitando il contatto diretto con l'aria al fine di mantenere la friabilità del prodotto rimanente.
  • Terminata la farcitura, il prodotto può essere consumato in giornata oppure nell'arco di tre giorni se conservato a temperatura positiva con la copertura interna di cioccolato. Per semifreddi conservare il dessert a temperatura negativa -18°.

Desideri conoscere il prezzo di questo prodotto?

Clicca qui

le nostre varianti

a richiesta: copertura al cioccolato all'interno di ogni cialda per rendere il prodotto impermeabile

Love

Love

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile rosso

Tropical

Tropical

Varianti cromatiche

Ingredienti aggiunti: colorante alimentare idrosolubile verde

Ciocco

Ciocco

Varianti gustose

Ingredienti aggiunti: cacao in polvere, aroma

Gallery Tortiera 400

La Tortiera fa parte della linea Magnum. Questo prodotto è stato creato principalmente per servire il settore delle pasticcerie in quanto la grandezza si avvicina alle torte classiche che tutti noi conosciamo e gustiamo. La Tortiera rappresenta una forma molto semplice, circolare, esente da qualsiasi effetto sinuoso che spesso il croccante mostra nei suoi prodotti. La potete trovare nelle vetrine della vostra pasticceria riempita di creme al Tiramisù, Meringa, Cioccolato e così via perchè la sua funzione è proprio quella di una tortiera, un contenitore di metallo che viene utilizzato per la preparazione e cottura sia di dolce che salato. Abbiamo specificato che questo prodotto è richiestissimo dalle pasticcerie che producono torte raffinate quali la Saint Honorè, queste inseriscono l'impasto all'interno del nostro contenitore proponendo in modo pratico e versatile una nuova versione di questo dessert. La semplicità della Tortiera vi aiuta a far volare la vostra fantasia nella guarnizione e confettura di quest'ultima, molte società di catering la propongono nei banchetti inserendo al suo interno frutta fresca in modo tale da creare un vero e proprio cesto di macedonia. Se optate per questa scelta, Il Croccantino vi consiglia di acquistare i prodotti con copertura interna al cioccolato in quanto il nostro cioccolato è studiato al fine di mantenere impermeabile il croccante soprattutto nel caso in cui utilizziate  frutta fresca ricca di acqua. Le versioni Love, Tropical e Ciocco rappresentano tre stili diversi a livello cromatico e di gusto di presentare un dessert e questo sta a voi deciderlo in base all'occasione che vi si propone.